Atšķirība starp kafijas tasi un tējas tasi

Tējas tase ir trauks tējas turēšanai.No tējkannas izplūst ūdens, lej tasītēs, un viesiem tiek pasniegta tēja.Ir divu veidu tējas krūzes: mazās tasītes galvenokārt tiek izmantotas oolong tējas degustēšanai, ko sauc arī par tējas krūzēm, un tiek izmantotas kopā ar smaržīgām krūzēm.Atšķirība starp kafijas krūzēm un tējas krūzēm Runājot par kafijas krūzēm, daži cilvēki dod priekšroku bagātīgas tekstūras keramikas krūzei, lai iegūtu vīrišķīgu, pilnvērtīgu tumšo cepeti.Tomēr lielākā daļa cilvēku joprojām izmanto keramikas krūzes, lai interpretētu kafijas aromātu.Lielākā daļa cilvēku, kas ir iesācēji kafijā, izvēloties krūzi, bieži sajauc kafijas tasi ar sarkanu krūzi.Parasti, lai izplatītu melnās tējas aromātu un novērtētu melnās tējas krāsu, melnās tējas krūzes dibens ir seklāks, krūzes mute ir platāka un gaismas caurlaidība ir augstāka.Kafijas tasei ir šaura mute, biezs materiāls un zema gaismas caurlaidība.

Parasti ir divu veidukafijas tases: keramikas krūzes un porcelāna krūzes.Valda uzskats, ka kafija ir jādzer, kamēr tā ir karsta.Lai atbilstu šai domāšanai, krūzes ražotāji ir izstrādājuši keramikas krūzes, kas izolē, un kaula porcelāna krūzes, kas ir labākas nekā porcelāna krūzes.Kaulu porcelāna krūze, kas satur 25% dzīvnieku kaulu pulvera, ir vieglas tekstūras, spēcīga gaismas caurlaidības ziņā, maiga krāsa, augsta blīvuma un laba siltuma saglabāšana, un tā var lēnāk pazemināt kafijas temperatūru tasītē.Bet, tā kā kaula porcelāna krūzes ir daudz dārgākas nekā keramikas un porcelāna krūzes, parastās ģimenes tās izmanto reti, un tās var atrast tikai izsmalcinātākos kafejnīcās.Turklāt ļoti svarīga ir arī kafijas tases krāsa.Kafijas krāsa ir dzidri dzintara, tāpēc, lai paustu šo kafijas īpašību, vislabāk ir izmantot baltu kafijas krūzi.Daži ražotāji ignorē šo problēmu un uz krūzes zīmē dažādas krāsas un pat detalizētus rakstus.Tas var uzlabot krūzes redzamību, kad tā ir novietota, taču bieži vien ir grūti noteikt, vai kafija ir labi pagatavota pēc kafijas krāsas.

Jūs varat izvēlēties atkarībā no kafijas veida un dzeršanas metodes, personīgās izvēles un dzeršanas gadījuma.Tā kā personīgās izvēles un dzeršanas gadījumi ir atkarīgi no katras personas situācijas, es piedāvāju tikai dažas izvēles par kafijas veidiem un dzeršanas metodēm.Vispārīgi runājot, keramikas krūzes ir piemērotas kafijai ar tumšāku grauzdējumu un spēcīgāku garšu, bet porcelāna krūzes ir piemērotas kafijai ar gaišāku garšu.Turklāt espresso dzeršanai parasti tiek izmantota īpaša kafijas krūze, kuras tilpums ir mazāks par 100 CC.Krūzes bez krūzīšu turētājiem bieži tiek izmantotas, dzerot latte un dāmu kafiju ar lielu piena īpatsvaru.Papildus krūzītes izskatam tas ir atkarīgs arī no tā, vai to ir viegli pacelt un vai svars ir atbilstošs.Svara ziņā labāk, ja kauss ir vieglāks.Šāda veida krūzītēm ir smalka tekstūra, kas liecina, ka izejmateriāla daļiņas kafijas tasīšu pagatavošanai ir smalkas.Tāpēc tases virsma ir cieša, atstarpe ir maza, un kafijas traipus nav viegli pielipt pie tases virsmas.Kas attiecas uz kafijas tases tīrīšanu, parasti noskalojiet to ar tīru ūdeni tūlīt pēc kafijas izdzeršanas.Taču kafijas traipus uz ilgstoši lietotu un laikus nenotīrītu kafijas tasīšu virsmas var mērcēt citrona sulā atkaļķošanai.Ja to nevar kārtīgi notīrīt, to var notīrīt arī ar neitrālu mazgāšanas līdzekli un uzlikt uz sūkļa.Bet neizmantojiet stingru suku.Neizmantojiet stipru skābju vai sārmu tīrīšanas šķīdumu, lai nesaskrāpētu kafijas tasi.